Γύρω στο 1900, όταν η βιομηχανία τροφίμων έκρινε πως η γεύση των τυποποιημένων τροφίμων δεν ήταν τόσο έντονη ώστε να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο του καταναλωτή, άφησε στην άκρη τα γλυκά, πικρά, ξινά και αλμυρά και έφερε στο προσκήνιο μια νέα, που την ονόμασε ουμάμι (umami). Η νέα γευστική αίσθηση ήρθε να προστεθεί στο πάνθεον των [...]
Το άρθρο Μήπως τρως ορισμένες τροφές και στον ύπνο σου ιδρώνεις, βλέπεις εφιάλτες ή ανακατεύεσαι; αναρτήθηκε στο OloiGiaOlous.gr.